화수고 평생교육원에서는 2019년 겨울학기 요리강좌를아래와 같이 운영하오니
수강을 원하시는 분은 아래 연락처로 접수하시기 바랍니다
◈ 모집요강
1. 대상 :고양시 소재 학교 교직원 및 지역주민
2. 접수 : 전화접수(☏ 010-9098-0408) (★접수 후 입금선착순입니다)
3. 접수기간 :11월 13일~ 11월 29일 (정원 미달 시 개강 5일 전까지)
4. 입금 : 농협 1103-01-093932 화수고등학교(수강료만 입금)
(자세한 사항은 화수고 평생교육원 블로그를 이용해 주세요)
강좌명 |
시간 요일 |
교 육 내 용 |
정원 |
수강료 |
중식 기초 및 자격증반 |
월,목요일 10:00-13:00 |
초보자와 자격증을 위한 기초 중식 단기 특강 12/2~12/30 (탕수육,깐풍기,양장피 잡채외 볶음요리,면요리,냉채 20가지 메뉴) |
15명 |
1개월 13만원 재료비 18만원 |
월,목요일 18:00-21:00 |
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양식 기초 및 자격증반 |
월,목요일 10:00-13:00 |
초보자와 자격증을 위한 기초 양식 방학 특강 1/6~2/24 (전채요리,스프,샐러드,파스타 샌드위치,스테이크를 포함한 30가지 메뉴) |
15명 |
2개월 18만원 재료비 22만원 |
월,목요일 18:20-21:00 |
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집밥 홀로 서기 |
화요일 18:00-21:00 |
12/3~12/17 * 바지락 순두부찌개,바삭 연근구이,견과류멸치볶음 * 영양 톳밥, 데리야끼 치킨구이, 매실소스 채소무침 * 매콤한 알리오 올리오, 피치드레싱 치즈 샐러드 |
16명 |
3회 4만원 재료비 6만5천원 |
퀵퀵쿡 크리스마스 특강 |
수요일 10:00-13:00 |
12/4~12/18 * 바베큐소스 폭립, 크리스마스 리스(Wreath) 샐러드 * 간단조리 스끼야끼, 바나나 호두 브레드 푸딩 * 연어 아보카도 초밥 케?, 요거트소스 닭날개구이 |
16명 |
3회 4만원 재료비 7만원 |
수요일 18:20-21:00 |
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겨울방학 특 강
화,수요일 (주2회)
오전반 10:00-13:00
저녁반 18:20-21:00 |
활용 만점 오븐요리 |
1/7~1/15 * 유자소스 바삭 치킨 샐러드, 주꾸미 해초비빔밥 * 우리밀 쵸코브라우니, 매콤한 치킨윙, 해산물 샐러드 * 매콤 새우피자, 모둠 피클, 배추 크림스프 * 고구마무스 춘권롤, 짜장소스 경장육사, 짜사이무침 |
16명 |
4회 5만원 재료비 7만5천원 |
미(米)라클 쌀요리 |
1/21~1/29 * 블랙 빠에야, 와인식초 과일 샐러드 * 치킨 라이스 샌드위치, 돼지고기 파인애플볶음 * 토마토소스 소고기 리조또, 매콤호두 발사믹 샐러드 * 파프리카 오븐구이,모둠피클,모짜렐라포크스테이크 |
16명 |
4회 5만원 재료비 7만5천원 |
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집밥 홀로 서기 |
2/4~2/12 * 바지락 순두부찌개,바삭 연근구이,견과류멸치볶음 * 영양 톳밥, 데리야끼 치킨구이, 매실소스 채소무침 * 매콤한 알리오올리오,오렌지드레싱샐러드,마늘빵 * 매콤한 채소 제육볶음, 무생채, 계란찜 |
16명 |
4회 5만원 재료비 7만원 |
※ 자격증반 외 강좌는 3無 (마요네즈, 굴소스, 두반장) 기본 원칙으로 식품첨가물을
최소화해서 수업을 진행하고 에어프라이어 활용도 가능합니다
번호 | 제목 | 등록인 | 등록일 | 조회수 | 첨부 |
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